올가의 건강편지

건강검진 결과에서 중성지방 수치가 높다는 말을 들으면 “기름진 음식을 많이 먹어서 그런가?”라고 생각하기 쉽습니다.하지만 중성지방은 단순히 지방을 많이 먹어서만 올라가는 것이 아닙니다. 단 음료와 과도한 탄수화물 섭취, 과체중, 운동 부족, 술, 혈당 조절 문제, 일부 질환과 약물 등 여러 요인이 영향을 줄 수 있습니다.중성지방을 낮추려면 기름진 음식 하나만 줄이는 것보다 단 음료와 과식을 줄이고, 술을 조절하며, 체중과 혈당을 관리하고 규칙적으로 움직이는 것이 더 중요할 수 있습니다.중성지방이란 무엇일까요?중성지방은 우리 몸에서 가장 흔한 형태의 지방입니다. 음식으로 섭취한 지방뿐 아니라, 사용하고 남은 에너지도 중성지방으로 바뀌어 지방세포에 저장될 수 있습니다.필요할 때는 다시 에너지원으로 사용되지만..

단 음식을 자주 먹으면 피부가 빨리 늙는다는 이야기를 들어보셨나요? 설탕을 한 번 먹었다고 곧바로 노화가 시작되는 것은 아니지만, 혈액 속 포도당이 단백질이나 지방과 결합하는 당화 과정이 반복되면 몸속 조직의 기능에 영향을 줄 수 있습니다.당화 과정이 여러 단계를 거쳐 만들어진 물질을 최종당화산물 또는 AGEs라고 부릅니다. AGEs는 나이가 들면서 자연스럽게 생기지만, 혈당이 지속해서 높거나 흡연·자외선 노출·불균형한 식사와 같은 요인이 더해지면 축적이 빨라질 수 있습니다.당화는 당이 단백질이나 지방과 결합하는 과정이며, 그 결과로 최종당화산물인 AGEs가 만들어질 수 있습니다. 당화를 완전히 막을 수는 없지만 혈당 관리, 균형 잡힌 식사, 금연, 자외선 차단과 적절한 조리법으로 과도한 축적 위험을 줄..

식사 후 갑자기 졸리거나 단 음식이 다시 생각나면 ‘혈당 스파이크가 온 것 아닐까?’라고 걱정하는 분들이 많습니다.혈당 스파이크는 정식 질병명이 아니라, 음식을 먹은 뒤 혈당이 짧은 시간에 빠르게 상승했다가 다시 떨어지는 현상을 설명할 때 흔히 사용하는 표현입니다.식후 혈당 변화는 탄수화물의 종류와 섭취량뿐 아니라 수면, 스트레스, 운동, 질환과 복용 약물의 영향을 받습니다. 정제 탄수화물을 줄이고 채소와 단백질을 함께 먹으며, 식후 가볍게 움직이는 습관이 혈당 관리에 도움이 됩니다.혈당은 왜 식사 후에 올라갈까요?밥과 빵, 면, 과일 등에 들어 있는 탄수화물은 소화 과정에서 포도당으로 분해되어 혈액으로 들어갑니다.혈당이 올라가면 췌장에서 인슐린이 분비되고, 인슐린은 포도당이 근육과 간 등 세포 안으로 ..

다이어트를 할 때 열량만 줄이면 된다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 같은 양을 먹더라도 어떤 음식을 어떤 방식으로 먹느냐에 따라 식후 혈당과 포만감은 달라질 수 있습니다.혈당이 빠르게 올랐다가 떨어지면 금세 허기가 느껴지거나 단 음식과 간식이 당길 수 있습니다. 반대로 혈당 변화를 비교적 완만하게 관리하면 과식을 줄이고 규칙적인 식사 습관을 유지하는 데 도움이 됩니다.핵심 요약혈당을 안정적으로 관리하면 식욕과 간식 섭취를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 혈당만 낮춘다고 체중이 자동으로 줄어드는 것은 아닙니다. 음식의 종류와 양, 운동, 수면을 함께 관리해야 합니다.혈당이란 무엇일까요?혈당은 혈액 속에 들어 있는 포도당의 농도를 말합니다. 우리가 밥, 빵, 면, 과일과 같은 탄수화물을 먹으면 소..

다이어트를 시작하면 가장 먼저 줄이고 싶은 것이 바로 체지방입니다. 그런데 체지방은 왜 생기고, 우리가 먹은 음식은 어떤 과정을 거쳐 몸속 지방으로 저장될까요?많은 분이 기름진 음식을 먹어야만 체지방이 늘어난다고 생각하지만, 실제로는 지방뿐 아니라 탄수화물과 단백질도 필요 이상으로 많이 섭취하면 남은 에너지가 체지방으로 저장될 수 있습니다.핵심 요약체지방은 하루 동안 섭취한 에너지가 신체 활동과 생명 유지에 사용된 에너지보다 많을 때, 남은 에너지를 우리 몸이 지방세포에 저장하면서 증가합니다.체지방은 우리 몸에 꼭 필요한 조직입니다체지방은 무조건 나쁜 것이 아닙니다. 지방조직은 음식으로 섭취한 에너지를 저장하고, 체온을 유지하며, 외부 충격으로부터 장기를 보호하는 역할을 합니다. 또한 여러 호르몬과 신호..

다이어트를 시작하면 보통 음식의 양이나 칼로리부터 줄이려고 합니다. 그러나 무조건 적게 먹는 방식은 배고픔과 식욕을 키워 다이어트를 오래 유지하기 어렵게 만들 수 있습니다.건강한 체중 감량을 위해서는 적게 먹는 것보다 포만감을 오래 유지하면서 영양을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 이때 꼭 챙겨야 할 영양 성분이 바로 식이섬유입니다.식이섬유란 무엇일까요?식이섬유는 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 해조류 등에 들어 있는 탄수화물의 한 종류입니다. 일반 탄수화물과 달리 소장에서 대부분 소화·흡수되지 않고 대장까지 이동합니다.식이섬유는 크게 물에 녹는 수용성 식이섬유와 물에 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유로 구분할 수 있습니다.수용성 식이섬유: 귀리, 사과, 보리, 콩류 등에 풍부하며 음식물이 이동하는 속도..

다이어트를 위해 식사량을 줄였는데도 금방 배가 고프거나 단 음식이 계속 생각나는 경우가 있습니다. 이럴 때 흔히 듣는 말이 바로 “혈당을 관리해야 살이 잘 빠진다”는 이야기입니다. 그렇다면 혈당 관리가 실제로 체중 감량과 어떤 관계가 있을까요?결론부터 말씀드리면 혈당을 안정적으로 관리하는 식습관은 과식과 불필요한 간식을 줄이고, 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 혈당만 낮추면 저절로 체지방이 줄어드는 것은 아닙니다. 전체 섭취 열량과 식사의 질, 운동, 수면을 함께 관리해야 합니다.혈당과 인슐린은 무엇일까요?우리가 밥, 빵, 면, 과일과 같은 탄수화물을 먹으면 소화 과정에서 포도당으로 분해되어 혈액으로 들어갑니다. 이때 올라간 혈당을 세포가 에너지원으로 사용할 수 있도록 돕는 호..

인슐린은 어떤 역할을 할까요?우리가 밥, 빵, 면, 과일처럼 탄수화물이 들어 있는 음식을 먹으면 소화 과정을 거쳐 포도당이 만들어집니다. 이 포도당은 혈액 속으로 들어가 혈당을 올립니다. 이때 췌장에서 나오는 호르몬이 바로 인슐린입니다. 인슐린은 혈액 속 포도당이 세포 안으로 들어가 에너지로 쓰이도록 도와주는 역할을 합니다. 쉽게 말해 인슐린은 혈당을 조절하는 열쇠 같은 존재입니다.인슐린 저항성이란 무엇인가요?인슐린 저항성은 인슐린이 분비되어도 근육, 간, 지방세포가 인슐린의 신호에 둔감해진 상태를 말합니다. 그러면 포도당이 세포 안으로 잘 들어가지 못하고 혈액 속에 오래 남아 혈당이 높아질 수 있습니다. 이 상태가 계속되면 췌장은 혈당을 낮추기 위해 더 많은 인슐린을 만들려고 노력합니다. 처음에는 버틸..

당뇨병 전단계란 무엇인가요?당뇨병 전단계는 혈당이 정상보다는 높지만, 아직 당뇨병으로 진단될 정도는 아닌 상태를 말합니다. CDC는 당뇨병 전단계를 관리하면 2형 당뇨병으로 진행될 위험을 낮출 수 있으며, 과체중인 경우 체중의 5~7% 감량과 규칙적인 신체활동이 도움이 될 수 있다고 안내합니다. 당뇨병 전단계는 몸이 보내는 경고 신호일 수 있습니다. 이 시기에 식습관, 운동, 수면, 스트레스 관리를 시작하면 혈당 건강을 지키는 데 도움이 될 수 있습니다.당뇨병 전단계는 왜 중요할까요?당뇨병 전단계는 증상이 거의 없는 경우가 많습니다. 그래서 건강검진에서 우연히 알게 되는 분들도 많습니다. 질병관리청은 당뇨병이 혈당만 높이는 질환이 아니라, 잘 관리하지 않으면 여러 합병증으로 이어질 수 있다고 설명합니다..