올가의 건강편지

식사량을 줄이고 운동도 하는데 체중이 생각만큼 줄지 않아 고민한 적이 있으신가요? 체중 감량에는 섭취 열량과 활동량뿐 아니라 수면, 스트레스, 호르몬, 약물과 건강 상태 등 여러 요인이 함께 영향을 줍니다.최근에는 우리 장에 사는 수많은 미생물과 체중 관리의 관계도 활발하게 연구되고 있습니다. 장 건강이 다이어트의 모든 것을 결정하는 것은 아니지만, 건강한 식습관과 대사 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다.핵심 요약장내 미생물은 음식물의 분해와 영양소 대사, 면역 기능 등에 관여합니다. 식이섬유가 풍부한 음식을 골고루 먹고 가공식품과 과도한 당류를 줄이는 식습관은 장 건강과 지속 가능한 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.장내 미생물이란 무엇일까요?우리 장에는 세균을 비롯한 다양한 미생물이 살고 있습니..

다이어트를 시작하면 가장 먼저 음식의 양부터 줄이려는 분들이 많습니다. 하지만 무조건 적게 먹으면 배고픔이 심해지고, 결국 간식이나 야식으로 이어질 수 있습니다.체중 감량을 오래 지속하려면 적은 양을 억지로 참는 것보다 포만감을 오래 유지할 수 있는 식사를 만드는 것이 중요합니다. 이때 꼭 챙겨야 하는 영양소가 바로 식이섬유입니다.핵심 요약식이섬유는 음식의 부피를 늘리고 소화 속도를 늦춰 포만감 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 채소, 과일, 통곡물과 콩류를 꾸준히 섭취하면 건강한 식사량 조절과 장 건강 관리에 도움이 됩니다.식이섬유란 무엇일까요?식이섬유는 채소, 과일, 해조류, 통곡물과 콩류 등 식물성 식품에 들어 있는 탄수화물의 한 종류입니다. 일반적인 탄수화물처럼 소장에서 완전히 소화되거나 흡수되지 ..

다이어트를 시작하면 보통 음식의 양이나 칼로리부터 줄이려고 합니다. 그러나 무조건 적게 먹는 방식은 배고픔과 식욕을 키워 다이어트를 오래 유지하기 어렵게 만들 수 있습니다.건강한 체중 감량을 위해서는 적게 먹는 것보다 포만감을 오래 유지하면서 영양을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 이때 꼭 챙겨야 할 영양 성분이 바로 식이섬유입니다.식이섬유란 무엇일까요?식이섬유는 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 해조류 등에 들어 있는 탄수화물의 한 종류입니다. 일반 탄수화물과 달리 소장에서 대부분 소화·흡수되지 않고 대장까지 이동합니다.식이섬유는 크게 물에 녹는 수용성 식이섬유와 물에 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유로 구분할 수 있습니다.수용성 식이섬유: 귀리, 사과, 보리, 콩류 등에 풍부하며 음식물이 이동하는 속도..

장 건강 제품을 살펴보면 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스에 이어 포스트바이오틱스라는용어를 자주 접하게 됩니다.포스트바이오틱스는 살아 있는 유산균 자체가 아닙니다.국제 전문가 합의에서는 건강상 이점을 제공하는 비활성화된 미생물 및 그 구성 성분을 포함한 제제로 정의합니다.쉽게 말하면 특정 미생물을 배양한 뒤 열처리 등의 방법으로 살아 있지 않은 상태로 만들고, 그 미생물 세포나 구성 성분을 활용한 원료라고 이해할 수 있습니다.프로바이오틱스와 무엇이 다를까요?구분뜻특징프로바이오틱스건강상 이점을 줄 수 있는 살아 있는 미생물균주, 보장균 수, 보관 방법이 중요합니다.프리바이오틱스장내 미생물이 선택적으로 이용하는 식이 성분유익균의 먹이 역할을 합니다.포스트바이오틱스건강상 이점이 확인된 비활성화 미생..

장 건강에 관심이 생기면 유산균, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스라는 말을 자주 접하게 됩니다.이름은 비슷하지만 뜻과 역할은 서로 다릅니다. 쉽게 말하면 프로바이오틱스는 살아 있는 유익한 미생물이고, 프리바이오틱스는 장내 유익균이 이용하는 먹이 역할의 식이 성분입니다.오늘은 두 성분의 차이와 음식, 건강기능식품 선택법, 섭취 시 주의점을 쉽게 알아보겠습니다.프로바이오틱스란 무엇일까요?프로바이오틱스는 적절한 양을 섭취했을 때 건강상 이점을 줄 수 있는 살아 있는 미생물을 뜻합니다.대표적으로 락토바실러스 계열과 비피도박테리움 계열의 균이 잘 알려져 있으며, 일부 요구르트와 발효식품, 건강기능식품에 들어 있습니다.하지만 발효식품에 미생물이 들어 있다고 해서 모두 프로바이오틱스라고 부를 수 있는 것은 아닙니다. ..

장 건강을 위해 유산균을 챙겨 먹는 분들이 많습니다. 그런데 막상 제품을 구입하면 “아침 공복에 먹어야 할까?” “식후에 먹어야 할까?”, “잠들기 전에 먹으면 더 좋을까?” 하는 궁금증이 생깁니다.결론부터 말하면 모든 유산균 제품에 똑같이 적용되는 가장 좋은 복용 시간은 정해져 있지 않습니다.제품에 포함된 균주와 제형, 보관 방법이 서로 다르기 때문에 제품 표시사항을 따르는 것이 가장 중요합니다.유산균이란 무엇일까요?유산균 제품에서 말하는 프로바이오틱스는 충분한 양을 섭취했을 때 건강에 도움을 줄 수 있는 살아 있는 미생물을 뜻합니다.요구르트와 일부 발효식품, 건강기능식품을 통해 섭취할 수 있지만, 발효식품에 미생물이 들어 있다고 해서 모두 건강 효과가 입증된 프로바이오틱스인 것은 아닙니다.유산균은 공..

복부팽만이나 복통, 설사와 변비가 반복되면 “장에 염증이 있는 것은 아닐까?” 걱정하는 분들이 많습니다. 하지만 흔히 말하는 장의 불편감과 크론병·궤양성대장염 같은 염증성 장 질환은 서로 다릅니다. 반복되는 증상이 있다면 음식만으로 해결하려 하지 말고 정확한 진료를 받는 것이 먼저입니다. 특정 음식 하나가 장 염증을 치료하는 것은 아니지만, 채소와 과일, 통곡물, 콩류, 생선, 견과류처럼 영양소가풍부한 음식을 균형 있게 먹는 습관은 장내 미생물과 전반적인 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.장 건강 식단의 기본 원칙다양한 식물성 식품을 골고루 먹기초가공식품과 가공육 섭취 줄이기첨가당과 포화지방이 많은 음식 줄이기식이섬유는 소화 상태에 맞춰 천천히 늘리기충분한 물을 함께 마시기식이섬유를 갑자기 많이 먹으면..

과민성대장증후군이 있으면 같은 음식을 먹어도 누구는 괜찮고, 누구는 복통이나 복부팽만, 설사와 변비가 심해질 수 있습니다.따라서 과민성대장증후군 식단에서는 모든 음식을 무조건 금지하기보다, 나에게 증상을 유발하는 음식과 섭취량을 찾아 조절하는 것이 중요합니다. 오늘은 과민성대장증후군 증상을 악화시킬 수 있어 주의가 필요한 음식 10가지와 건강하게 조절하는 방법을 알아보겠습니다.과민성대장증후군과 음식의 관계과민성대장증후군은 장과 뇌의 신호 전달, 장 운동, 장의 민감도, 스트레스와 식습관 등이 복합적으로 영향을 주는 질환입니다.특히 장에서 잘 흡수되지 않고 발효되는 탄수화물인 포드맵(FODMAP)이 많은 음식은 일부 환자에게 가스와 복부팽만, 복통, 설사를 유발할 수 있습니다. 하지만 모든 환자에게 같은 ..

과민성대장증후군이 있으면 어떤 음식을 먹어야 할지 고민되는 경우가 많습니다. 같은 음식도 어떤 사람에게는 편안하지만, 다른 사람에게는 복부팽만이나 설사, 변비를유발할 수 있기 때문입니다. 과민성대장증후군 식단에서 중요한 것은 특정 음식 하나를 많이 먹는 것이 아니라, 내 증상에 맞는 음식을 적당량 선택하고 식사 반응을 기록하는 것입니다. 오늘은 비교적 소화 부담이 적고 과민성대장증후군 식단에 활용하기 쉬운 음식 10가지와 섭취 방법을 알아보겠습니다.과민성대장증후군 식단의 기본 원칙한 번에 많이 먹지 않고 적당량을 나누어 먹기음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹기식사를 거르거나 폭식하지 않기새로운 음식은 한 번에 한 가지씩 소량 시도하기복통, 가스, 설사, 변비 반응을 식사 일기에 기록하기미국 국립당뇨병·소화기·신..

중요한 일을 앞두고 갑자기 배가 아프거나, 식사 후 복부팽만과 설사 또는 변비가 반복되는 분들이 있습니다. 병원 검사를 받아도 특별한 이상이 발견되지 않아 답답함을 느끼기도 합니다. 이처럼 반복되는 복통과 배변 습관의 변화가 나타나는 대표적인 질환이 과민성대장증후군입니다. 오늘은 과민성대장증후군이 왜 생기는지, 어떤 증상이 나타나며 어떻게 관리하면 좋은지 쉽게 알아보겠습니다.과민성대장증후군이란 무엇일까요?과민성대장증후군은 반복되는 복통과 함께 설사, 변비 또는 두 증상이 번갈아 나타나는 질환입니다. 영어로는 IBS, 즉 Irritable Bowel Syndrome이라고 부릅니다. 과민성대장증후군은 내시경이나 영상검사에서 뚜렷한 손상이 발견되지 않더라도 증상이 나타날 수 있습니다. 최근에는 단순히 장만의 ..