📚 비타민B군과 호모시스테인, 혈관 건강의 숨은 열쇠혈관 건강 영양소 편 ⑥안녕하세요. 올가의 건강편지입니다.지난 글에서는 비타민K2와 칼슘 대사, 뼈 건강과 혈관 건강의 관계를 함께 알아보았습니다.오늘은 조금 낯설지만 혈관 건강을 이야기할 때 꼭 알아두면좋은 호모시스테인과 비타민B군에 대해 쉽게 정리해 보겠습니다.호모시스테인이란 무엇인가요?호모시스테인은 우리 몸에서 단백질 대사 과정 중 만들어지는 아미노산의 한 종류입니다.평소에는 비타민B6, 엽산, 비타민B12의 도움을 받아 다른 물질로 전환되며 조절됩니다.클리블랜드 클리닉은 비타민B12, 비타민B6, 엽산이 호모시스테인을 분해해 몸에 필요한다른 물질을 만드는 데 관여한다고 설명합니다.호모시스테인이 높을 경우 비타민 부족과 관련될 수 있고, 혈전·심..