인슐린은 어떤 역할을 할까요?우리가 밥, 빵, 면, 과일처럼 탄수화물이 들어 있는 음식을 먹으면 소화 과정을 거쳐 포도당이 만들어집니다. 이 포도당은 혈액 속으로 들어가 혈당을 올립니다. 이때 췌장에서 나오는 호르몬이 바로 인슐린입니다. 인슐린은 혈액 속 포도당이 세포 안으로 들어가 에너지로 쓰이도록 도와주는 역할을 합니다. 쉽게 말해 인슐린은 혈당을 조절하는 열쇠 같은 존재입니다.인슐린 저항성이란 무엇인가요?인슐린 저항성은 인슐린이 분비되어도 근육, 간, 지방세포가 인슐린의 신호에 둔감해진 상태를 말합니다. 그러면 포도당이 세포 안으로 잘 들어가지 못하고 혈액 속에 오래 남아 혈당이 높아질 수 있습니다. 이 상태가 계속되면 췌장은 혈당을 낮추기 위해 더 많은 인슐린을 만들려고 노력합니다. 처음에는 버틸..