현대 사회를 살아가는 우리는 매일 건강을 위해 무엇을 더 먹어야 할지 고민합니다. 멀티비타민, 홍삼, 오메가3 등 몸에 좋다는 영양제와 슈퍼푸드가 넘쳐납니다. 하지만 인류 역사를 통틀어 우리의 신체가 진정으로 치유되고 젊어지는 순간은 무언가를 가득 채웠을 때가 아닙니다. 역설적이게도 '완전히 비웠을 때' 진짜 치유가 시작됩니다. 이를 과학적으로 증명하여 전 세계에 충격을 준 건강 트렌드가 바로 오토파지 세포 해독 디톡스입니다.2016년, 세계 의학계는 한 명의 일본인 과학자에게 주목했습니다. 도쿄공업대학의 오스미 요시노리 교수가 오토파지(Autophagy, 자가포식)의 메커니즘을 규명하며 노벨 생리학·의학상을 거머쥔 것입니다. 이 상은 인류에게 강력하고도 단순한 건강의 비밀을 과학적으로 확인시켜 주었습니..
