올가의 건강편지

복부팽만이나 복통, 설사와 변비가 반복되면 “장에 염증이 있는 것은 아닐까?” 걱정하는 분들이 많습니다. 하지만 흔히 말하는 장의 불편감과 크론병·궤양성대장염 같은 염증성 장 질환은 서로 다릅니다. 반복되는 증상이 있다면 음식만으로 해결하려 하지 말고 정확한 진료를 받는 것이 먼저입니다. 특정 음식 하나가 장 염증을 치료하는 것은 아니지만, 채소와 과일, 통곡물, 콩류, 생선, 견과류처럼 영양소가풍부한 음식을 균형 있게 먹는 습관은 장내 미생물과 전반적인 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.장 건강 식단의 기본 원칙다양한 식물성 식품을 골고루 먹기초가공식품과 가공육 섭취 줄이기첨가당과 포화지방이 많은 음식 줄이기식이섬유는 소화 상태에 맞춰 천천히 늘리기충분한 물을 함께 마시기식이섬유를 갑자기 많이 먹으면..

과민성대장증후군이 있으면 어떤 음식을 먹어야 할지 고민되는 경우가 많습니다. 같은 음식도 어떤 사람에게는 편안하지만, 다른 사람에게는 복부팽만이나 설사, 변비를유발할 수 있기 때문입니다. 과민성대장증후군 식단에서 중요한 것은 특정 음식 하나를 많이 먹는 것이 아니라, 내 증상에 맞는 음식을 적당량 선택하고 식사 반응을 기록하는 것입니다. 오늘은 비교적 소화 부담이 적고 과민성대장증후군 식단에 활용하기 쉬운 음식 10가지와 섭취 방법을 알아보겠습니다.과민성대장증후군 식단의 기본 원칙한 번에 많이 먹지 않고 적당량을 나누어 먹기음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹기식사를 거르거나 폭식하지 않기새로운 음식은 한 번에 한 가지씩 소량 시도하기복통, 가스, 설사, 변비 반응을 식사 일기에 기록하기미국 국립당뇨병·소화기·신..

장 건강을 위해 좋은 음식을 챙기는 것도 중요하지만, 평소 자주 먹는 음식 중에서 장에 부담을 줄 수 있는 식품을 살펴보는 것도 필요합니다. 다만 특정 음식을 한 번 먹었다고 장이 나빠지는 것은 아닙니다. 중요한 것은 얼마나 자주, 얼마나 많이, 어떤 식단과 함께 먹는가입니다.장 건강에 나쁜 음식은 무엇일까요?장 건강에 부담을 줄 수 있는 음식은 대체로 식이섬유가 부족하고, 첨가당·포화지방·나트륨이 많으며 지나치게 가공된 식품입니다.이런 음식을 자주 먹으면 채소, 과일, 통곡물 섭취가 줄어들고 장내 미생물이 활용할 수 있는 식이섬유도 부족해질 수 있습니다.1. 초가공식품과 패스트푸드햄버거, 감자튀김, 즉석식품, 냉동 피자, 과자, 일부 가공육 등은 편리하지만 식이섬유가 적고 지방, 나트륨, 첨가당이 많..

장 건강을 위해 유산균 제품부터 찾는 분들이 많습니다. 하지만 건강한 장을 만드는 기본은 특정 제품 하나보다 매일 먹는 음식과 생활습관입니다. 특히 채소, 과일, 통곡물, 콩류에 풍부한 식이섬유는 장내 미생물의 먹이가 되고, 대변의 부피와 수분을 늘려 원활한 배변 활동을 돕습니다. 오늘은 장 건강에 좋은 음식과 함께 꼭 알아야 할 핵심 영양소를 살펴보겠습니다.장 건강에 가장 중요한 영양소, 식이섬유식이섬유는 우리 몸에서 완전히 소화되지 않고 장까지 이동하는 탄수화물의 한 종류입니다. 일부 식이섬유는 장내 미생물에 의해 발효되어 짧은사슬지방산과 같은 대사산물을 만드는 데 활용됩니다. 식이섬유는 크게 물에 녹는 수용성 식이섬유와 물에 잘 녹지 않는 불용성 식이섬유로 나눌 수 있습니다.수용성 식이섬유: 귀리,..