비타민E란 무엇인가요?비타민E는 지용성 비타민으로, 우리 몸의 세포막을 보호하는 항산화 영양소입니다. 대표적인 형태는 알파-토코페롤이며, 식물성 기름, 견과류, 씨앗류, 녹색 채소 등에 들어 있습니다.NIH는 비타민E가 지용성 항산화제로 작용하며, 활성산소로 인한 세포 손상을 막는 데 도움을 준다고 설명합니다. 또한 면역 기능과 세포 신호 전달에도 관여하는 영양소입니다. 항산화란 무엇일까요?항산화란 우리 몸에서 생기는 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 작용을 말합니다.산화 스트레스는 흡연, 과음, 스트레스, 대기오염, 불균형한 식습관, 과도한 자외선 노출 등으로 증가할 수 있습니다.혈관도 산화 스트레스의 영향을 받을 수 있기 때문에, 채소·과일·견과류처럼 항산화 성분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것..
